РОСПИТ

Описание

Роспит — это современный онлайн-сервис, предназначенный для автоматизации процессов организации питания в образовательных учреждениях, таких как детские сады, школы и летние лагеря. Он объединяет функционал по составлению меню, учетным процессам и контролю за качеством и количеством питания, что значительно повышает эффективность работы учреждений и обеспечивает соблюдение требований нормативных документов.

Основная функция системы — автоматизированное составление меню для различных категорий питающихся. Сервис позволяет подготовить меню как для внутреннего использования, так и для публикации на сайте организации, что соответствует требованиям, установленным Министерством просвещения РФ (Письмо №ГД-1158/01 от 17.05.2021). В системе предусмотрена автоматическая генерация меню, соответствующего технологическим картам кулинарных изделий, а также учитывающего посещаемость детей и сезонные показатели отхода продуктов, что делает планирование рациональным и экономичным.

Роспит поддерживает автоматическую формировку меню приготавливаемых блюд, соответствующих санитарным нормативам (Приложение № 8 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Это позволяет обеспечить качество питания и соблюдать гигиенические стандарты. В системе реализован табель учета посещаемости в соответствии с требованиями Минфина РФ (приказ № 52Н), позволяя отслеживать посещаемость и корректировать меню по необходимости.

Контроль за рационом питания осуществляется посредством формирования ведомости, которая содержит сведения о рационе и позволяет контролировать его соответствие нормативам (Приложение № 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Отдельным модулем реализовано отслеживание стоимости питания, включая наценки для разных категорий питания, что помогает управлять бюджетом и анализировать финансовые показатели.

Для обеспечения своевременных поставок продуктов в системе предусмотрены инструменты для расчетов потребления продуктов за планируемый период, а также формирование заявок поставщикам. Ведение учета продуктов осуществляется через книгу складского учета — поступления и расходование товара, что упрощает контроль запасов.

Роспит позволяет вести и контролировать контракты с поставщиками, автоматизируя процесс заказов и взаимодействия с поставщиками продуктов питания. В системе есть журнал бракеража готовой и скоропортящейся продукции (Приложения № 4 и № 5 к СанПиН), что обеспечивает контроль качества реализуемых блюд и свежести продуктов.

Для учета и планирования поставок формируются накопительные ведомости по приходу и расходу продуктов, что помогает анализировать остатки и планировать закупки. Все эти возможности объединены в одном интерфейсе, обеспечивающем централизованный контроль за качеством, количеством и стоимостью питания в учреждении.

Роспит разработан с учетом требований российский нормативных актов и стандартов СанПиН, что делает его надежным инструментом для руководителей и специалистов организаций, ответственных за питание. Использование сервиса позволяет снизить вероятность ошибок, ускорить процессы планирования и учета, а также повысить качество предоставляемых услуг.

Таким образом, Роспит — это комплексное решение для автоматизации и оптимизации процессов питания в образовательных учреждениях, способное обеспечить соблюдение нормативных требований, повысить эффективность работы и улучшить качество питания детей.